博多らーめん ShinShin天神本店 // オススメ ・ラーメン 博多華丸大吉さんとオーナーさんが仲良しで有名なShinShinです。味も接客も、ちゃんとしちょんしゃあ。しっかりと味のあるスープが細麺と合います。飲み干したくなります。ドームでのライブイベント後…

八ちゃんラーメン // オススメ ・ラーメン 薬院駅から徒歩２分。夜のみ営業。奥域のある店員。カウンター席のみ。1970年創業の昔ながらの豚骨ラーメン。夜になると連日行列ができています。バリカタで紅生姜。まさにストロングスタイル。 行ってみてください…

肉が一番 オススメ ・ハンキングテンダーステーキ定食 赤身のステーキは、ご飯にもお酒にも合いますね。 増量+60g毎288円です(1g値/4.8円) 240g…1,150円 300g…1,440円 360g…1,710円 420g…2,000円 480g…2,300円 店内のオペレーションが、ゆるくて好きです。お…

メンヘラ製造機 女性をメンヘラにしてしまう男性＝「メンヘラ製造機」 付き合う人をことごとくメンヘラ状態にしてしまう人。 「メンヘラ」はネットから生まれたスラング（隠語）。自傷行為をしたり、必要以上にネガティブになったり、相手を過度に束縛したり…

焼鳥高宮 薬院店 // オススメ ・温かいポテトサラダ ・瓶ビール ・豚汁焼おにぎりセット 高宮に本店がある焼鳥高宮。こちらの薬院店は賑やかな雰囲気。コスパが良く、はしご酒にぴったんこカンカンです。焼鳥も美味しい。私の好きなポテトサラダも抜群です。…

福岡市で巡りたいカフェ // 今回は福岡市の素敵なカフェをご紹介いたします 。 マヌコーヒー goo.gl goo.gl マヌコーヒーは他店に比べるとスイーツやフードの品揃えは少ないものの、珈琲のバリエーションは申し分なく店内はお洒落な雰囲気が満載。天神にある…

喜人の大将が取材を受けてる 椎名林檎の世界観に300万円を捧げた趣味人｜mymo [マイモ] www.yakitorito.work

ウエスト （ごぼう天うどん） // オススメ ・ごぼうかき揚げうどん ・いなり 福岡のうどんといったら、ウエスト。資さんも人気ですが、まずはウエストからお願いします。このブログではラーメン、ラーメン騒いでいますが…。福岡で飲んだ後の締めはラーメンっ…

ちょいさぼ // オススメ ・水餃子 ・泡燗（泡盛の熱燗） ・生春巻 二件目にお邪魔しました。やきとり六三四の後。タイ料理と沖縄料理が融合した人気店ですが、気が利いとんしゃあです。Googleで 〝沖縄 タイ 福岡市 美味しい〟 って検索したら出てきます。二…

やきとり六三四 // オススメ ・えび巻き ・牛カルビ串 ・肝 ・ポテトサラダ 美味い。ここの焼鳥は美味い。肝はレア気味。フワフワ系。そして、接客が濃ゆい。店員さん、バリ話しかけてきます。サービスも濃ゆい。席の時間が短いからと、イクラおろしとサメ軟…

村崎焼鳥研究所 // オススメ ・焼鳥 ・しぎ焼き ・冷やしピーマン ・しいたけ焼き ・山芋焼き 今回は本店へ再訪。やっぱり美味い。私の愛する渡辺通からすぐ。天神からもワンメーターの春吉地区です。予約なしで入れたのはラッキーでした。焼鳥をビールで流…

成吉（セイキチ） // オススメ ・焼鳥 ・ポテトサラダ ・カニクリームコロッケ 天神駅からすぐ。予約がマストな人気店です。店内の雰囲気は落ち着いていて、接客もばっちりです。焼鳥はレバーが特にオススメです。ミディアムレアで、ふわふわです。その他の…

真（まこと） // オススメ ・鯖の一枚焼き定食 900円 ガンナガに続き福岡の伝説 “真”。福岡では鯖を生で食べる文化があります。夜メニューには定番の胡麻鯖もあります。こちらのランチは鯖の一枚焼き一本で長年やってこられています。お昼時にはスーツ姿の長…

元祖長浜屋 （通称:ガンナガ、ガンソ） オススメ ・ラーメン これまで福岡市定番のラーメン店を紹介してきましたが、こちらガンナガは福岡市ラーメンの中でも外すことのできないお店です。もはや、伝説。レスラーで言うなら力道山ですね。お家分裂騒動があり…

丸屋 オススメ ・お刺身の升盛り ・ポテトサラダ ・塩つくね 福岡市を飛び出して大野城市に来ました。白木原駅から徒歩5分。細い路地に入り、スナックの並びにあります。近隣に系列のバーもあるそうです。店内はカウンターと座敷があるオーソドックスな焼鳥…

膳 （思わずニンニク味ラーメンを頼んでしまいました。） // オススメ ・おいしいラーメン 今どきじゃないラーメン屋さん。そのお値段から“安いラーメン屋さん”って言われていました。あっさりでシンプルなスープを一口飲むと替え玉したい！紅生姜のせたい！…

麺や 兼虎 // オススメ ・濃厚つけ麺 ・辛辛魚つけ麺 福岡の最終兵器、兼虎。移転前は辛辛魚をいただきましたが、今回は定番の濃厚つけ麺。 兼虎は、移転前から行列当たり前の超人気店でした。最近は韓国からの旅行者にも大人気。更に入り辛くなりました。ま…

魚男～FISHMAN～ オススメ ・博多定食 ・海鮮 今泉にあるFISHMAN。名前も素敵。魚男 -FISHMAN-。新鮮なお魚をお昼から手軽にいただけます。夜も昼もすごく賑わっています。予約マスト。ランチも混み合うので開店と同時がオススメです。肉に勝つ魚男。 行って…

村崎焼鳥研究所 オススメ ・焼鳥 ・しぎ焼き ・冷やしピーマン こちら華丸大吉の〝なんしようと？〟でも紹介されていました。やっぱり焼鳥が、美味いです。定番のバラや皮、珍しい部位も一通り食べちゃいます。冷やしピーマンはシャキシャキ。しぎ焼きもレア…

東方遊酒菜 ヌワラエリヤ オススメ ・スリランカカリー ・ヌードルカリー カリーって言うの、ちょっと照れませんか？そんなことはない？“レアルレッド”で有名なツナパハの姉妹店。店内はカフェのように落ち着いていて、ゆっくり食べられます。ただ、当然のこ…

居座火家 喜人 // オススメ ・お通し ・喜人鍋ハーフ 店内は椎名林檎の世界観。BGMもすべて椎名林檎関連のものが流れています。ファンは幸せになれます。大将と店員さんの威勢のいい声。驚くほど凝った付け出し。湯葉、山芋を使ったメニューがたくさん。看板…

郷屋 // オススメ ・支那そば ・中華そば ・つけ麺 DAIMARUから徒歩５分。路地裏にあります。お向かいには、カレー、焼肉、ダイニングバーなどが並んでいます。この地区、お祭り状態。 ラーメン総選挙で第2位。鶏ガラ醤油の中華そば、魚介ミックスの支那そば…

一角食堂 // オススメ ・ハンバーグ ・チキン南蛮 電気ビルの地下にある定食屋さん。ハンバーグが看板メニューです。チキン南蛮、鮮魚など様々なメニューも。ハーフ&ハーフで選ぶこともできます。生卵が食べ放題。ご飯もおかわり自由。ＴＫＧフリーダム。ち…

焼鳥のえーす 春吉店 // オススメ ・レア肝（レバテキ味） ・だし巻き卵 ・鳥刺 天神や大名に店舗がある人気店です。こちら春吉店も天神からも徒歩圏内。お刺身、鍋、あて巻きなどサイドメニューも充実しています。焼鳥の肝がスーパーレアで美味しいです。肝…

ほく菜 // オススメ // ・人気者コース 春吉で最強クラスのお店です。村崎焼鳥研究所二丁目店の斜め向い。旬の野菜を蒸したり、焼いたり、バリエーションが豊富です。野菜以外の料理も凝ってらっしゃる。ごま鯖が綺麗。ビールジョッキも凍らせてくださってる…

おいげん // オススメ ・ランチセット ラーメン総選挙で上位に入る人気店。癖のない豚骨スープ。チャーシューが本気です。ラーメンも炒飯も、ちょうどいい。辛子高菜は目玉が飛び出るくらい辛いのでご注意ください。私はチャーハンや替玉後ラーメンに混ぜる…

満月堂 オススメ ・おでん ・ホタルイカの沖漬け ・自家製ツナのポテトサラダ 今泉の路地裏にある不思議でオシャレなおでん屋さん。おでんが全部、しゃれとんしゃあ。その日に入った珍しい鮮魚も出してくださります。店員さんも親切。二軒目にもぴったりです…

豚ステーキ 十一 住吉店 // オススメ ・豚ステーキ定食 ・タンステーキ定職 豚をレアでいけるなんて嬉しい。ご飯とお味噌汁は おかわりできます。ワサビの効いた味噌と、にんにくの効いた味噌をつけながら、白ごはんとの無限ループ。 “替え肉”もありますよ。…

餃子 李 // オススメ ・焼餃子定食 （ご飯のおかわり無料） 薬院駅から徒歩２分。 “特大モチモチ餡ぎっしり餃子”。ありそうでない夢の様な餃子です。店員さんの、ほとんどが中国の方のようです。すごくテキパキされていて中国語が飛び交います。餃子一つが凄…

とり貴 // オススメ ・焼鳥（おまかせ7本） ・う玉 ・肝 ・糸島揚げ 高砂に本店があります。店内は落ちついた雰囲気でデートに持ってこいです。東京スタイルの焼鳥に惹かれて訪れました。 カウンターに丸い焼鳥置きがあります。初回は戸惑いました。“ここに…