大砲ラーメン 天神今泉店 オススメ ・昔ラーメン ¥750 ・昔チャーシューメン ¥900 警固公園の横、国体道路を渡ってすぐ。久留米の伝説大砲ラーメンです。社名及び店名の「大砲」の由来は、初代の「一旦こうと決めたら大砲の弾のように一直線に突き進む」負け…

ひょうたん寿司 オススメ ・おまかせ握りセット ・あん肝ポン酢 ・馬刺し 地元の方も、観光客の方も並ぶ大衆のお寿司屋さん。天神のど真ん中に本店があります。ソラリアステージの地下に回転寿司バージョンの店舗も出されており、昼夜問わず待ちが出てます。…

stock オススメ ・めいたんフランス ・キビック ・パンストック 福岡最強のパン屋さん“パンストック”。今回は西中洲にできた2号店へ。開店前から行列ができており売り切れ次第の終了。海外からのお客様もたくさんいらしていました。国産小麦を使用、安心な素…

将丸 オススメ ・ラーメン・白 ・マヨチャー丼 親不孝通りにある将丸。ドラムBe-1の真裏、Kieth flackの正面です。場所柄、朝５時まで営業。こちら、スーパー濃厚豚骨スープです。音楽イベント後の身体に染みいります。替玉もいきたいですが、マヨチャー丼の…

赤のれん // オススメ ・Aランチ ・ラーメン定食 大丸から大名へ移転した、すごーく歴史のあるラーメン屋さんです。パワーのあるスープ。豚骨ラーメンには珍しい平打ち麺。プロレスラーで例えるなら“ 天龍源一郎” です。これは唯一無二。伝説のラーメンです…

博多元気一番！！ // オススメ ・肉盛りラーメン ・カレー替玉 ・辛さを選べる高菜 名前がすごいですね。“今日から俺は！！ ”みたいです。こちらは、元気一杯！！という本店を受け継ぐ2号店です。スープは白濁、濃厚でクリーーミーー。臭みはなくお店の名前…

博多らーめん ShinShin天神本店 // オススメ ・ラーメン 博多華丸大吉さんとオーナーさんが仲良しで有名なShinShinです。味も接客も、ちゃんとしちょんしゃあ。しっかりと味のあるスープが細麺と合います。飲み干したくなります。ドームでのライブイベント後…

肉が一番 オススメ ・ハンキングテンダーステーキ定食 赤身のステーキは、ご飯にもお酒にも合いますね。 増量+60g毎288円です(1g値/4.8円) 240g…1,150円 300g…1,440円 360g…1,710円 420g…2,000円 480g…2,300円 店内のオペレーションが、ゆるくて好きです。お…

ウエスト （ごぼう天うどん） // オススメ ・ごぼうかき揚げうどん ・いなり 福岡のうどんといったら、ウエスト。資さんも人気ですが、まずはウエストからお願いします。このブログではラーメン、ラーメン騒いでいますが…。福岡で飲んだ後の締めはラーメンっ…

真（まこと） // オススメ ・鯖の一枚焼き定食 900円 ガンナガに続き福岡の伝説 “真”。福岡では鯖を生で食べる文化があります。夜メニューには定番の胡麻鯖もあります。こちらのランチは鯖の一枚焼き一本で長年やってこられています。お昼時にはスーツ姿の長…

元祖長浜屋 （通称:ガンナガ、ガンソ） オススメ ・ラーメン これまで福岡市定番のラーメン店を紹介してきましたが、こちらガンナガは福岡市ラーメンの中でも外すことのできないお店です。もはや、伝説。レスラーで言うなら力道山ですね。お家分裂騒動があり…

膳 （思わずニンニク味ラーメンを頼んでしまいました。） // オススメ ・おいしいラーメン 今どきじゃないラーメン屋さん。そのお値段から“安いラーメン屋さん”って言われていました。あっさりでシンプルなスープを一口飲むと替え玉したい！紅生姜のせたい！…

麺や 兼虎 // オススメ ・濃厚つけ麺 ・辛辛魚つけ麺 福岡の最終兵器、兼虎。移転前は辛辛魚をいただきましたが、今回は定番の濃厚つけ麺。 兼虎は、移転前から行列当たり前の超人気店でした。最近は韓国からの旅行者にも大人気。更に入り辛くなりました。ま…

魚男～FISHMAN～ オススメ ・博多定食 ・海鮮 今泉にあるFISHMAN。名前も素敵。魚男 -FISHMAN-。新鮮なお魚をお昼から手軽にいただけます。夜も昼もすごく賑わっています。予約マスト。ランチも混み合うので開店と同時がオススメです。肉に勝つ魚男。 行って…

東方遊酒菜 ヌワラエリヤ オススメ ・スリランカカリー ・ヌードルカリー カリーって言うの、ちょっと照れませんか？そんなことはない？“レアルレッド”で有名なツナパハの姉妹店。店内はカフェのように落ち着いていて、ゆっくり食べられます。ただ、当然のこ…

郷屋 // オススメ ・支那そば ・中華そば ・つけ麺 DAIMARUから徒歩５分。路地裏にあります。お向かいには、カレー、焼肉、ダイニングバーなどが並んでいます。この地区、お祭り状態。 ラーメン総選挙で第2位。鶏ガラ醤油の中華そば、魚介ミックスの支那そば…

一角食堂 // オススメ ・ハンバーグ ・チキン南蛮 電気ビルの地下にある定食屋さん。ハンバーグが看板メニューです。チキン南蛮、鮮魚など様々なメニューも。ハーフ&ハーフで選ぶこともできます。生卵が食べ放題。ご飯もおかわり自由。ＴＫＧフリーダム。ち…

おいげん // オススメ ・ランチセット ラーメン総選挙で上位に入る人気店。癖のない豚骨スープ。チャーシューが本気です。ラーメンも炒飯も、ちょうどいい。辛子高菜は目玉が飛び出るくらい辛いのでご注意ください。私はチャーハンや替玉後ラーメンに混ぜる…

豚ステーキ 十一 住吉店 // オススメ ・豚ステーキ定食 ・タンステーキ定職 豚をレアでいけるなんて嬉しい。ご飯とお味噌汁は おかわりできます。ワサビの効いた味噌と、にんにくの効いた味噌をつけながら、白ごはんとの無限ループ。 “替え肉”もありますよ。…

餃子 李 // オススメ ・焼餃子定食 （ご飯のおかわり無料） 薬院駅から徒歩２分。 “特大モチモチ餡ぎっしり餃子”。ありそうでない夢の様な餃子です。店員さんの、ほとんどが中国の方のようです。すごくテキパキされていて中国語が飛び交います。餃子一つが凄…

天麩羅処ひらお // オススメ ・味わい定食 ・お好み定食 福岡といったら “ひらお”。庶民のご馳走といえば“ひらお”。イカの塩辛といえば“ひらお”。柚子皮の風味が効いていて天ぷらと並ぶ看板です。天ぷらと塩辛が美味しすぎて毎回ご飯が足りなくなります。お…